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Un rituel Aufguss, qui s’accompagne d’un versement d’eau sur les pierres chaudes, est toujours dirigé par un maître de sauna. Ce dernier se tient généralement au centre de la pièce et brasse l’air à l’aide d’une serviette humide. La température ressentie augmente considérablement. C’est la raison pour laquelle on transpire abondamment pendant un Aufguss.